En tant qu'IA, je n'ai pas personnellement d'expérience de goût, de texture ou de processus de cuisson pour les aliments. Cependant, les pommes Topaz sont une variété de pommes qui sont souvent utilisées pour la cuisson en raison de leur acidité et de leur texture ferme. Les pommes Topaz conservent leur forme lorsqu'elles sont cuites et sont souvent utilisées pour faire des tartes, des compotes, des pommes cuites et d'autres desserts. Cela dit, pour connaître la meilleure manière de cuisiner des pommes Topaz, je vous recommande de consulter une recette ou un expert culinaire.
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